Am 29. März wurden die Auszeichnungen der diesjährigen Frühjahrsprüfung der „Meisterstücke“ vergeben – einem renommierten Wettbewerb für herausragende Fleisch- und Wurstspezialitäten in Deutschland. Die Metzgerei Tecklenborg aus Emsdetten konnte die Jury mit ihrer handwerklichen Perfektion und hohen Qualitätsstandards überzeugen und zählt damit zu den Spitzenbetrieben ihrer Branche.

Die Qualitätsprüfungen des Fleischerverbands Nordrhein-Westfalen unter dem Titel „Meisterstücke – Wettbewerbe für Fleisch- und Wurstkultur“ gehören zu den größten und anspruchsvollsten Wettbewerben im Fleischerhandwerk. Bei der diesjährigen Frühjahrsprüfung, die am 15. Februar 2025 stattfand, bewertete eine Fachjury aus 40 Preisrichtern und 7 Oberrichtern, unterstützt von einem elfköpfigen Helferteam, insgesamt 671 Produkte von 101 Betrieben aus ganz Deutschland. Die Bewertung erfolgte nach strengen Kriterien, wobei der Geschmack eine entscheidende Rolle spielte. Neben den Medaillen in Gold, Silber und Bronze wurden zudem Pokale in den Kategorien „Fleischwurst“, „kalte Feinkost“ und „warme Feinkost“ verliehen.